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cibo

Pollo, carne o verdure il brodo fa sempre bene

Quando fa freddo sentiamo il bisogno di mangiare qualcosa di caldo ed avvolgente, che riesca ridarci un po’ di vigore, in queste occasioni consumare un bel piatto di brodo fumante, o in alternativa delle minestre calde, è uno dei modi migliori per scaldarsi a tavola.
Il brodo viene ottenuto mediante la bollitura di carne, pesce o verdura in acqua, con l’aggiunta di spezie ed odori.
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